如何飼養(yǎng)土雞
如何飼養(yǎng)土雞
農(nóng)戶飼養(yǎng)土雞成本低、售價(jià)高，可以達(dá)到增收的目的，目前土雞養(yǎng)殖已形成一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的飼養(yǎng)土雞的方法，一起來(lái)看看。
飼養(yǎng)土雞的方法
土雜雞飼養(yǎng)管理基本與其他雞相同，主要的技術(shù)措施有以下幾個(gè)方面：
1、育雛：育雛的成敗主要是看成活率，重點(diǎn)抓住以下幾點(diǎn)：
①溫度：雛雞出殼買回后，第一周的溫度應(yīng)控制在34-35℃以內(nèi)，從第二周起，每周降低2℃，直到第六周脫溫為止。保溫的方法視雞的多少而定，雞少可用紙箱和燈泡，即將雛雞放在箱內(nèi)，掛上一個(gè)60W左右的燈泡，同時(shí)放上水瓶、食槽;雞多可用育雛室，室內(nèi)用煤爐等加溫，但煤煙應(yīng)用鐵管排出室外。為保證溫度的準(zhǔn)確性，除觀察雛雞的狀態(tài)外，均應(yīng)掛溫度計(jì)，同時(shí)勤除糞便。
②光照：育雛第一周要求24小時(shí)光照，以保證雛雞晝夜都能采食和飲水，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，以后每周減少2小時(shí)，直到夜間不開燈。光照和保溫可以結(jié)合起來(lái)進(jìn)行，紙箱育雛，如遇溫度不夠，可加開水在容器內(nèi)用布包起來(lái)，置于箱內(nèi)加熱。
?、埏曫B(yǎng)密度：1-14日齡，50-60只/m2，15-21日齡35-40只/ m2，21-44日齡25只/m2，60日齡以后12只/m2。脫溫后的小雞可籠養(yǎng)、平養(yǎng)或放養(yǎng)，只要密度不超過(guò)上述標(biāo)準(zhǔn)均可。
?、芪沽吓c飲水：雛雞出殼24小時(shí)后即可飲水喂食，將育雛料放在料桶內(nèi)讓其自由采食，同時(shí)在水杯內(nèi)放入清水。育雛頭20天飲用冷開水，以后可飲用井水或自來(lái)水。由于雛雞采食量少，新陳代謝旺盛，為防止?fàn)I養(yǎng)不足，頭10天必須在飲水中加入8-10%濃度的葡萄糖和水溶性多種維生素。
2、脫溫后的飼養(yǎng)：
雛雞育重40日齡，即可不再加溫，但溫度不可變化太大。冬季及下雨、大風(fēng)天氣、室溫仍應(yīng)保持在15℃以上，光照為自然光照，飼養(yǎng)方法有以下幾種：
?、倩\養(yǎng)：將脫溫后的小雞轉(zhuǎn)至成雞籠內(nèi)飼養(yǎng)，其好處是可以充分利用空間，雞不接觸糞便，發(fā)病少，同時(shí)便于抓雞，減輕飼養(yǎng)員的勞動(dòng)強(qiáng)度;缺點(diǎn)是飼養(yǎng)時(shí)間較長(zhǎng)的雞群，應(yīng)激反應(yīng)較大，雞的胸部和腿部容易出現(xiàn)病變。
?、谄金B(yǎng)：平養(yǎng)又可分為網(wǎng)上平養(yǎng)和地上平養(yǎng)。網(wǎng)上平養(yǎng)同于籠養(yǎng)，但雞的活動(dòng)量加大，不易發(fā)病，當(dāng)然成本較高;地上平養(yǎng)就是在水泥地上墊上麥草、谷殼、菜籽殼等墊料，將小雞放在上面飼養(yǎng)，其好處是節(jié)約成本，雞的胸部和腿部不易發(fā)生病變，由于土雜雞活動(dòng)量大，墊料也不需更換，不足之處是小雞直接排糞在墊料上，容易誘發(fā)某些疾病。
?、鄯硼B(yǎng)：即早上將雞放到室外，讓其接受陽(yáng)光照射，接觸土壤，同時(shí)可找食一些礦物飼料和昆蟲，中午和晚上將雞趕回舍內(nèi)補(bǔ)喂飼料。這種飼養(yǎng)方法的好處是讓雞回歸自然，雞的肉質(zhì)特好，售價(jià)高，不足之處是需要的場(chǎng)地較大，所以飼養(yǎng)規(guī)模有限，此方法適合農(nóng)戶少量散養(yǎng)。
三、飼料的選擇和飼喂：
土雜雞不同于肉雞，因其生長(zhǎng)速度比肉雞慢，所以飼料的標(biāo)準(zhǔn)及飼養(yǎng)階段的劃分有別于肉雞。
①1-22日齡：這一階段飼料的使用與肉雞相同，可以喂小肉雞料，飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是：代謝能2900大卡/kg，粗蛋白21%。
?、?2-44日齡：喂中肉雞料，飼料營(yíng)養(yǎng)含量為：代謝能2950大卡/kg，粗蛋白18%。
?、?4日齡以后直至上市出售，喂大肉雞料，飼料營(yíng)養(yǎng)含量為：代謝能3000大卡/kg，粗蛋白16-17%，某些生長(zhǎng)速度慢、飼養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)型土雜雞，粗蛋白可降到15%。
不論用什么飼料，均應(yīng)氨基酸平衡，價(jià)格適中。土雜雞不能長(zhǎng)時(shí)間喂粗蛋白含量較高的飼料，否則會(huì)引發(fā)尿酸鹽沉積，造成死雞。各種飼料均可自由采食，不必限量。
土雞的簡(jiǎn)介
由于其肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)公害污染，肉、蛋屬綠色食品，頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升。
土雞，即本地雞，有的叫草雞、柴雞、笨雞。由于品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有 “黑、紅、黃、白、麻”等，腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場(chǎng)消費(fèi)也不一樣。故要選養(yǎng)適宜當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。土雞是指國(guó)內(nèi)地方雞種。若與國(guó)外肉雞雜交后，通常稱為“仿土雞”，如含外血較大，則不能稱作真正意義上的土雞了。土雞的辨別。介紹
從外觀上看，土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細(xì);冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞，但雞爪稍粗、頭稍大。快速型雞則頭和軀體較大、雞爪很粗，羽毛較松，雞冠較小。
用長(zhǎng)白山地區(qū)生長(zhǎng)的千峰草喂食的蛋雞，在很多方面都有明顯的優(yōu)勢(shì)：抵御疾病的免疫力強(qiáng)，能夠適應(yīng)多變的野外環(huán)境;動(dòng)作敏捷視力好，骨骼健壯、羽毛豐盈;最重要的是它們所產(chǎn)的雞蛋也保留了千峰草的精華成分，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的同時(shí)也具有顯著的藥用功效。
把雞宰殺洗凈后，三種雞的差別就會(huì)更明顯。土雞皮膚薄、緊致，毛孔細(xì)，是呈網(wǎng)狀排列的。仿土雞皮膚較薄、毛也較細(xì)，但不如土雞。而快速型雞則皮厚、松弛，毛孔也比較粗。土雞和仿土雞最重要的特點(diǎn)是膚色偏黃、皮下脂肪分布均勻，而快速型雞的膚色光潔度較大，顏色也偏白。土雞和仿土雞燒好后肉湯透明澄清，脂肪團(tuán)聚于湯汁表面，有香味，而快速型雞則肉湯較濁，表面脂肪團(tuán)聚較少。
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