如何飼養(yǎng)高產(chǎn)奶牛
高產(chǎn)奶牛的主要特點(diǎn)是產(chǎn)乳量高，一般日產(chǎn)乳量在30公斤以上，一個(gè)泌乳期產(chǎn)乳量在6000公斤以上。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的飼養(yǎng)高產(chǎn)奶牛的方法，一起來(lái)看看。
飼養(yǎng)高產(chǎn)奶牛的方法
一、犢牛的飼養(yǎng)管理
(一)初生犢牛的護(hù)理
1、清除粘膜：犢牛出生后，應(yīng)首先清除口及鼻孔的粘液，以免妨礙呼吸，若已吸入粘液而造成呼吸困難時(shí)，可將犢牛吊掛并拍打其胸部，使之吐出粘掖;其次是擦凈其體軀上的粘液，以免受涼，特別是氣溫較低時(shí)。
2、斷臍帶：距犢牛腹部10—12厘米處用消毒剪刀剪斷臍帶，擠出臍帶中的粘液并用碘酊充分消毒，以免發(fā)生臍炎。
3、喂初乳：初乳是母牛產(chǎn)犢后5—7天內(nèi)所分泌的乳，其色深黃而粘稠，比常乳的總干物質(zhì)多，在總干物質(zhì)中，除乳糖較少外，其他含量都較常乳高，尤其是蛋白質(zhì)、灰分和VA的含量。在蛋白質(zhì)中含有大量的免疫球蛋白，它對(duì)增強(qiáng)犢?？共×ζ痍P(guān)鍵作用;初乳中有較多鎂鹽，有助于胎便排出;同時(shí)較高的VA和胡蘿卜素對(duì)犢牛的健康與發(fā)育也有著重要作用。因此應(yīng)使?fàn)倥Ｔ谏?小時(shí)內(nèi)吃到初乳。
(二)犢牛的飼養(yǎng)
1、犢牛的哺育：犢牛出生后1小時(shí)內(nèi)喂初乳，每日喂量為體重的10—16%，第四天開(kāi)始可喂全乳，代乳多在4—5周齡斷奶。在喂代乳料的情況下，1月齡的日增重會(huì)稍低些，但生長(zhǎng)正常，同時(shí)至3—4月齡時(shí)體重可補(bǔ)上。采用早期斷奶應(yīng)早教犢牛采食犢牛料，使在斷奶時(shí)能日采食0.75公斤。
2、早期斷奶：不僅不影響妒牛生長(zhǎng)發(fā)育，而且節(jié)約大量全乳，滿足市場(chǎng)需要，也大大降低后備牛的培育成本;其方法簡(jiǎn)單，但要求犢?；窘】?，飼養(yǎng)管理細(xì)致，注意衛(wèi)生。
(三)犢牛的管理：
1、飼喂抗菌素：出生后的犢牛，必須吃到足夠初乳，若初乳不足，可注射維生素A、維生素D3、維生素E混合劑，次日以后每天給予250m克的金霉素，溶于全乳和代乳品中，在每天早晨喂乳時(shí)一次喂給，連續(xù)一周。
2、預(yù)防疫?。喊l(fā)病率高的時(shí)期是出生后的頭幾周，主要是肺炎和下痢。肺炎是環(huán)境溫度驟變引起而下痢則是多科疾病所表現(xiàn)的臨床癥狀之一，有時(shí)患肺炎時(shí)也并發(fā)下痢癥。犢牛在哺乳期所發(fā)生的下痢，分為與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)性下痢和由于病原菌感染而發(fā)生下痢兩大類。病原菌感染的下痢是由奶具、飼槽不潔及畜欄衛(wèi)生上的缺陷所造成，因此每次飼喂后，奶具和飼槽必須刷洗及清掃干凈。營(yíng)養(yǎng)性下痢與全乳及代乳品的質(zhì)量和用量有關(guān)，一次喂量過(guò)多，全乳的品質(zhì)不良(乳房炎乳或酮病乳)，代乳品品質(zhì)不良(碳水化合物和蛋白質(zhì)的質(zhì)和量不符合要求，油脂的品質(zhì)不良或添加劑量不足等)，代乳品的稀釋濃度不適宜、乳的溫度過(guò)低等，對(duì)這些不利因素應(yīng)足夠重視，及早預(yù)防可大大減少營(yíng)養(yǎng)性下痢的發(fā)病率。若因哺乳不當(dāng)或腹部受涼等引起不大嚴(yán)重的下痢，一般可減少喂乳量并喂適量的溫開(kāi)水，以減輕消化道的負(fù)擔(dān)，若1—2天不見(jiàn)效，必須采取醫(yī)療措施。
3、刷試：對(duì)犢牛每日必須刷試一次，因皮膚易被糞及塵土所粘附而形成皮垢，不僅降低皮毛的保溫與散熱力，使皮膚血液循環(huán)惡化，而且也易患病。
4、稱重及標(biāo)識(shí)管理：必須根據(jù)育種的需要，在一定的年齡和時(shí)期進(jìn)行，但無(wú)論對(duì)哪一頭牛，初生重是必不可少的，即在犢牛生后第一次初乳以前，予以稱重，同時(shí)為了避免管理混亂，還應(yīng)進(jìn)行編號(hào)。
5、去角：有利于管理，時(shí)間是在生后的7—10天。方法：將生角基部的毛剪去后，在去毛部的外圍有毛處，用凡士林涂一圈，以防以后藥液流出，傷及頭部及眼部。然后用棒狀苛性鉀或苛性鈉稍濕水后涂擦角基部，至表皮有微量血滲出為止，或用電烙鐵燒烙，待成為白色時(shí)再涂以青霉素軟膏或硼酸粉。
6、運(yùn)動(dòng)與放牧：從8—10日齡起，即可開(kāi)始在犢牛舍外的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)作短時(shí)間運(yùn)動(dòng)，以后可逐漸延長(zhǎng)時(shí)間。但在40日齡前，犢牛對(duì)青草的采食量極少，在此時(shí)期與其說(shuō)是放牧不如說(shuō)是運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)對(duì)促進(jìn)犢牛的采食量和健康發(fā)育很重要。場(chǎng)內(nèi)要有充足的飲水供應(yīng)，在夏季必須有遮蔭條件。
7、犢牛舍內(nèi)部設(shè)備：在小規(guī)模系養(yǎng)式的母牛舍內(nèi)，一般都設(shè)有產(chǎn)房及犢牛欄，但不另設(shè)犢牛舍。在規(guī)模大的牛場(chǎng)或在散放式牛舍，才另設(shè)犢牛舍及犢牛欄。犢牛欄可分為單欄和群欄。犢牛出生后，即在靠近產(chǎn)房的單欄中飼養(yǎng)，每犢一欄，隔離管理，一般1月齡后才過(guò)渡到群欄。犢牛出生患病的可能性較大，分養(yǎng)使相互感染疾病的機(jī)會(huì)減少。群犢牛的月齡應(yīng)一致或相近，不同月齡的犢牛除在飼料條件的要求上不同以外，對(duì)環(huán)境溫度的要求也不相同,若混養(yǎng)，對(duì)飼養(yǎng)和犢牛健康都不利。
二、育成牛的飼養(yǎng)管理
育成牛既不產(chǎn)乳，在初期又未懷孕，也不像犢牛易患病，往往得不到應(yīng)有的重視，以致達(dá)不到培育的預(yù)期要求。同時(shí)，在早期斷乳情況下，因減少哺乳量而對(duì)增重所造成的影響，也需要在這個(gè)時(shí)期得到補(bǔ)償。因此，在育成時(shí)期的管理雖較犢牛期粗放，可是在營(yíng)養(yǎng)水平上不能降低。此外，第一次產(chǎn)犢前的乳腺發(fā)育，又與終生泌乳量有關(guān)，因此哺乳期的終止并不意味著培育的結(jié)束，而在體型、體重、產(chǎn)奶及適應(yīng)性培育的意義，則較犢牛期更為重要。
(一)育成牛的飼養(yǎng)
1、營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)：伴隨著成長(zhǎng)，熱能的需要量與蛋白質(zhì)相比，相對(duì)的逐漸增加;骨骼的發(fā)育非常顯著，因此在喂飼的精料中需要添加1—3%的碳酸氫鈣與骨粉的等量混合物，同時(shí)添加1%的食鹽;維生素的來(lái)源只有維生素A或胡蘿卜需要從飼料中提供，因此，在粗料品質(zhì)良好的情況下，不會(huì)因維生素缺乏而影響生長(zhǎng)。
2、舍飼飼養(yǎng)：
?、儆蓴嗄痰?2月齡飼養(yǎng)：是生理上最高生長(zhǎng)期，日增重較高，尤其是在6—9月齡。必須利用此時(shí)期能較多利用粗料特點(diǎn)，盡可能利用一些青粗料(干草、青草，飼量大約為體重的1.2—2.5%)。不過(guò)在初期瘤胃容量有限，未能保證采食足夠的青粗料來(lái)滿足牛生長(zhǎng)發(fā)育的需要。因此在1歲以后的后備牛，仍需喂給適量的精料，至于精料的多少、質(zhì)量或能量和蛋白質(zhì)的含量，則視青粗料的質(zhì)量和采食量的多少而定。
②由12月齡至初次配種的飼養(yǎng)：12月齡后，育成牛消化器官的發(fā)育已接近成熟，同時(shí)又無(wú)妊娠或產(chǎn)乳的負(fù)擔(dān)，因此如能吃到足夠的優(yōu)質(zhì)粗料就基本上能滿足營(yíng)養(yǎng)的需要。粗料質(zhì)量差時(shí)要適當(dāng)補(bǔ)喂少量精料?；旌暇系慕M成可參照標(biāo)準(zhǔn)，合理搭配，適口性要好。
?、塾赡概Ｓ墒芴ブ恋谝淮萎a(chǎn)犢時(shí)的飼養(yǎng)：當(dāng)育成牛受胎后，一般情況下，仍按育成牛飼養(yǎng)，僅在分娩前2—3月才加強(qiáng)，這時(shí)對(duì)于胎兒迅速增大，同時(shí)準(zhǔn)備泌乳，需要增加營(yíng)養(yǎng)，尤其是對(duì)維生素A和鈣、磷的儲(chǔ)備。為此，在此期應(yīng)給予品質(zhì)優(yōu)良的粗料，精料的量應(yīng)根據(jù)育成母牛的膘情逐漸增加至4—7公斤，使其適應(yīng)產(chǎn)后大量飼喂精料的需要，但也不宜過(guò)肥。
(二)育肥牛的管理
1、育成母牛的初次配種：育成母牛何時(shí)配種，應(yīng)根據(jù)年齡和發(fā)育情況而定。懷孕并不影響母牛的生長(zhǎng)速度，而泌乳確實(shí)影響母牛的增重，當(dāng)母牛尚未達(dá)到一定的體重時(shí)即配種受胎，在分娩后除支付產(chǎn)乳營(yíng)養(yǎng)外，就沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)用來(lái)支付增重的需要，從而導(dǎo)致成年體重的過(guò)低。相反，如配種過(guò)晚，雖然第一胎的乳量可較配種早的稍多，但從終生乳量上來(lái)衡量未必有益。一般母牛達(dá)成重的70%時(shí)方可配種。
2、受胎后的管理：初次受胎母牛，經(jīng)常通過(guò)刷洗，按摩等與之接觸，使其養(yǎng)成溫順習(xí)性，但防止作激烈的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)或跑跳、滑倒而引起流產(chǎn)。懷孕中、后期，按摩乳房或用溫水清洗乳房，可促進(jìn)乳腺發(fā)育，提高產(chǎn)乳量，并為產(chǎn)后易于擠乳打下良好的基礎(chǔ)。
3、育成牛舍內(nèi)部設(shè)備及管理要求：育成牛舍與成牛舍基本相同，只是無(wú)需設(shè)有擠乳裝置和牛奶處理場(chǎng)所。為減少?gòu)倪\(yùn)動(dòng)場(chǎng)將泥土及糞便帶進(jìn)牛舍，舍內(nèi)地面的鋪設(shè)延伸到舍外5—6米，飼喂粗料及飲水盡可能在舍外，為此，在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)可設(shè)置飼槽及飲水槽。飼槽幅度為60—70厘米，由于牛飲水不集中，故飲水槽數(shù)量為飼槽半數(shù)即可。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)須具有一定面積，約9平方米/頭，而有一定的向外傾斜度，以利雨水排出。
三、乳牛的飼養(yǎng)管理
發(fā)展乳牛業(yè)，必須選育和科學(xué)飼養(yǎng)管理并重，才能不斷提高牛群質(zhì)量，同時(shí)青粗料是構(gòu)成乳牛日糧的必要基礎(chǔ)，必須徹底解決優(yōu)質(zhì)青粗料的全年均衡供應(yīng)問(wèn)題，同時(shí)合理補(bǔ)充精料，才能做到科學(xué)飼養(yǎng)。
(一)妊娠母牛飼養(yǎng)管理
胎兒前期(受精后35—60天)，是器官發(fā)生、形成的階段，雖然增重不多，所需營(yíng)養(yǎng)量也不大，但確是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，這時(shí)營(yíng)養(yǎng)不全或缺乏，往往引起胚胎死亡或先天性畸形，蛋白質(zhì)和維生素A不足，最可能引起早期死胎。胎兒增重主要在后期，特別是最后兩三個(gè)月，不僅增重大，且增重所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也較高。同時(shí)，母體由于代謝增強(qiáng)，也需要較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這是營(yíng)養(yǎng)不全或缺乏，會(huì)導(dǎo)致胎兒生長(zhǎng)慢，活力不足，同時(shí)也影響母牛的健康與生產(chǎn)，因此，對(duì)于妊娠期，即干乳期前后的母牛飼養(yǎng)必須恰當(dāng)。
(二)干乳期的飼養(yǎng)管理
泌乳牛在下次產(chǎn)犢前有一段停止泌乳的時(shí)間，稱為干乳期，一般為60天，是胎兒迅速生長(zhǎng)發(fā)育需要較多營(yíng)養(yǎng)的階段，也是進(jìn)一步改善母牛營(yíng)養(yǎng)狀況，為下一泌乳期能更好、更持久地生產(chǎn)準(zhǔn)備必要條件，對(duì)犢牛的健壯，母牛分娩后泌乳性能的充分發(fā)揮，乃至防止產(chǎn)后泌乳量下降過(guò)速和產(chǎn)后癱瘓等都有重要作用。
1、干乳方法
(1)逐漸停乳法：首先從改變生活習(xí)慣開(kāi)始，如改變擠奶
次數(shù)，飼喂次數(shù)，改變?nèi)占Z組成(或減少多汁料、糟粕料、較多用干草)，以抑制乳分泌活動(dòng)，需1—2周，缺點(diǎn)是停奶時(shí)間長(zhǎng)，容易影響預(yù)定的干乳期
(2)快速斷奶法：達(dá)停奶之日時(shí)，認(rèn)真按摩乳房，將奶擠凈，將乳頭抹干凈以后即停止擠奶，同時(shí)保持墊草清潔，但此法對(duì)曾有乳房炎史或正患乳房炎的母牛不宜。
2、干乳期飼養(yǎng)
干乳前期：自停奶之日起至泌乳活動(dòng)完全休止，乳房恢復(fù)松軟正常為止，一般約需1—2周。原則是：在滿足干乳牛營(yíng)養(yǎng)前提下，使期盡早停止泌乳活動(dòng)，最好不用多汁料及副料，如糟粕類，一般以青粗料為主，適當(dāng)搭配精料。同時(shí)注意衛(wèi)生管理、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、洗刷牛體時(shí)防止觸摸乳房。
干乳后期：要求母牛特別是膘情稍差母牛有適當(dāng)?shù)脑鲋?，至臨產(chǎn)前體況豐滿度在中上水平，健壯而不過(guò)肥，一般需6周左右。不能僅依賴青粗料，必須加喂一定的精料，要隨著胎兒和母體增長(zhǎng)的速度加快而增加。同時(shí)干乳后期喂適量精料可使瘤胃微生物群能更好的適應(yīng)分娩后及時(shí)補(bǔ)喂精料的需要，分娩后能較早有效地利用較多精料，迅速提高產(chǎn)量，此時(shí)還可避免母牛泌乳初期不能大量利用精料消瘦過(guò)快，產(chǎn)量下降過(guò)快和防止酮血病。
3、干乳期管理：
增加運(yùn)動(dòng)：可促進(jìn)血液循環(huán)，利于健康，減少或防止肢蹄病及難產(chǎn);同時(shí)增加日照，利于維生素D的形成，防止產(chǎn)后癱瘓。
飼喂及畜體衛(wèi)生：冬季飲水最好在10-19℃，不喂冷水和腐敗、發(fā)霉料，以免流產(chǎn);皮膚易生皮垢，每天刷拭以促進(jìn)血液循環(huán)和馴服易管。
加強(qiáng)初產(chǎn)牛的乳房按摩：初產(chǎn)母牛在妊娠后期，最遲在產(chǎn)前2-3個(gè)月，使其習(xí)慣泌乳牛管理，包括擠奶操作，以避免乳房腫脹和乳房炎。
分娩前的管理：產(chǎn)前2周轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，使母牛習(xí)慣新環(huán)境，每牛一欄，不用系繩，任母牛在圈內(nèi)自由活動(dòng);產(chǎn)欄事先清潔消毒，欄內(nèi)墊清潔短草，仍按干乳后期喂飼計(jì)劃執(zhí)行。若天氣晴朗時(shí)，應(yīng)放到產(chǎn)欄外的逍遙場(chǎng)運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)房地面不應(yīng)光滑，以免滑到。不能驅(qū)趕，以防出門時(shí)互相擠撞。
關(guān)于產(chǎn)前擠奶：在正常情況下無(wú)必要，若偶爾在產(chǎn)前遇到乳房及乳頭過(guò)早充脹，甚至有紅腫發(fā)熱傾向的異常情況時(shí)可進(jìn)行擠奶，以避免炎癥、乳房變形或下垂等。產(chǎn)前擠奶是萬(wàn)不得已的措施，絕不應(yīng)提倡 ，應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)前的飼養(yǎng)管理，防止這種異?，F(xiàn)象的出現(xiàn)。
分娩后的管理：產(chǎn)后失水多，應(yīng)喂給溫鹽水或熱鹽水沖麥麩稀粥，并供應(yīng)優(yōu)質(zhì)青粗料，任其采食。一切清潔和飼喂工作結(jié)束后，即進(jìn)行擠奶，使?fàn)倥１M早飲到初乳。產(chǎn)后每次擠奶都應(yīng)認(rèn)真熱敷和耐心按摩。高產(chǎn)牛每天應(yīng)進(jìn)行3次，必要可進(jìn)行4次或以上。
(三)泌乳牛的飼養(yǎng)
1、泌乳早期：是整個(gè)泌乳期產(chǎn)量不斷上升至達(dá)到最高峰的階段，母牛產(chǎn)后產(chǎn)量逐漸增加，一般在產(chǎn)后30—60天達(dá)到高峰，高產(chǎn)牛較遲約50—60天，高峰期較平穩(wěn)，下降較慢。產(chǎn)量占整個(gè)泌乳期的一半，是發(fā)揮母牛潛力，奪取高產(chǎn)的重要階段，必須注意喂好。
產(chǎn)后飼養(yǎng)原則：希望母牛能安全大量采食，盡早滿足泌乳需要，盡可能少消耗體內(nèi)積貯。
產(chǎn)后必須及時(shí)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且要平衡，在充分供應(yīng)優(yōu)質(zhì)青粗料同時(shí)，隨著產(chǎn)奶量的增加補(bǔ)喂精料，直到增料而奶量不再上升后，才將多余的飼料逐步降下來(lái)。
泌乳早期母牛體重的下降：泌乳母牛，特別是高產(chǎn)牛，在泌乳早期補(bǔ)料都很難滿足泌乳需要，要?jiǎng)佑皿w內(nèi)貯積來(lái)滿足能量需要量的半數(shù)，是營(yíng)養(yǎng)負(fù)平衡，體重下降不僅是體脂的消耗，也包括蛋白質(zhì)和鈣、磷的消耗，最高可達(dá)90—120公斤，雖體重下降難以避免，但飼養(yǎng)上應(yīng)采取措施，盡量減慢下降速度，不然很難保持平穩(wěn)有效的生產(chǎn)，所以產(chǎn)后盡早補(bǔ)料是不容懷疑的。
2、泌乳后期：按體重和泌乳量進(jìn)行飼養(yǎng)，每?jī)芍馨串a(chǎn)量調(diào)整精料喂量一次，同時(shí)注意母牛膘情，凡早期體重消耗過(guò)多和瘦弱的，應(yīng)適當(dāng)比維持和產(chǎn)奶需要多喂，但絕不能過(guò)肥。雖泌乳量下降是必然規(guī)律，但不能放松飼養(yǎng)，更要注意飼糧配合和適口性，注意青粗料質(zhì)量，保持母牛食欲旺盛和健康，爭(zhēng)取奶量盡可能較平穩(wěn)的下降。
3、組織泌乳牛日糧
日糧保證質(zhì)和量的滿足：牛有利用青粗料的生理特點(diǎn)，必須解決好優(yōu)質(zhì)青粗料常年均衡供應(yīng)。一般豆科比禾本科好，青料、青貯、青干草、低水份青貯要比秸桿好的多，同時(shí)維生素和礦物質(zhì)豐富，利于牛的健康和生產(chǎn)。
配合日糧的目的是保證母牛的生產(chǎn)潛力的發(fā)揮不致受到營(yíng)養(yǎng)不足的限制，我國(guó)試行奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)1公斤標(biāo)準(zhǔn)奶定0.75兆卡泌乳凈能，推薦日糧應(yīng)含蛋白質(zhì)13%。若青料以豆科為主，粗料本身含14%以上蛋白質(zhì)，那么精料含12%粗蛋白即可;若以禾本科青粗料為主，則精料蛋白質(zhì)須達(dá)25%，因此，日糧組成要看青粗料的質(zhì)量而定。因此，抓好青粗料質(zhì)量，節(jié)約精料是生產(chǎn)上應(yīng)重視的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)措施。
日糧配合要適應(yīng)采食量：飼糧適口性好，牛就能較多采食，如青干草適口性比秸桿好，種類多樣化較單純好;選擇易消化，易發(fā)酵的飼料組織飼糧，提高可消化性，如青干草、青貯料、大麥等;注意日糧容積和濃度，容積大，采食就少，因瘤胃充滿后就有飽感，不再進(jìn)食;同時(shí)飼糧應(yīng)有輕瀉作用，以防便秘。
飼料加工，精料的籽實(shí)類以打碎或壓碎為好，但青粗料不宜磨碎，以免影響消化和乳脂率，同時(shí)建議使用全價(jià)混合飼料，可簡(jiǎn)化飼喂方法，節(jié)省勞力，節(jié)省基建投資，方便機(jī)械化和保證各牛都能自由采食平衡飼糧，此法在肉牛上開(kāi)始，乳牛業(yè)亦漸用。
4、擠奶：是發(fā)揮母牛生產(chǎn)潛力重要一環(huán)，方法不外手工和機(jī)器擠奶兩種，但一定要做好以下工作：清洗及按摩乳房，迅速擠奶，將近擠完時(shí)再次按摩乳房，排除擠乳干擾，擠奶機(jī)的清潔衛(wèi)生及適宜擠奶次數(shù)，同時(shí)注意擠奶人員的衛(wèi)生工作，才能達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)目的。
5、牛舍建筑上，使舍溫保持在-1℃至24℃，舍內(nèi)通風(fēng)良好和干爽，利于牛的健康，方便管理。奶牛飼養(yǎng)多采用鐘樓式牛舍，以舍飼為主，同時(shí)設(shè)置運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，合理配置飼、水槽。
高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)擠奶的管理
1、每年應(yīng)編倒每頭奶牛的產(chǎn)奶計(jì)劃，建議以高產(chǎn)奶牛泌乳曲線作參考，按照每頭奶牛的年齡、分娩時(shí)間、產(chǎn)奶量、禽脂率以及飼料供應(yīng)等情況，進(jìn)行綜合估算。
2、高產(chǎn)奶牛的擠奶次數(shù)應(yīng)根據(jù)各泌乳階段、產(chǎn)奶水平而定。每天可擠奶3次，也可撤據(jù)擠奶最高低，酌情增減。
3、擠奶員必須經(jīng)常修剪指甲，擠奶前穿好工作服，洗凈雙手，每擠完一頭牛應(yīng)洗手臂，洗手水中應(yīng)加0.1%漂白粉。
4、奶具使用前后必須徹底清洗、消毒，奶桶及膠墊處必須清洗干凈，洗滌時(shí)應(yīng)用冷水沖洗，后用溫水沖洗，再用0.5%燒堿溫水(45℃)刷洗干凈。并用清水沖洗，然后進(jìn)行蒸氣消毒。橡膠制品清洗后用消毒液消毒。
5、擠奶環(huán)境應(yīng)保持安靜，對(duì)牛態(tài)度和藹，擠奶前先拴牛尾，并將牛體后驅(qū)、腹部及牛尾清洗干凈。然后用45～50℃的溫水.按先后順利攘洗乳房、乳頭、乳房底部中溝、左右乳區(qū)與乳鏡。開(kāi)始時(shí)可用帶水多的濕毛巾。然后將毛巾扭干自下而上擦干乳房。
6、乳房洗凈后應(yīng)進(jìn)行按摩，待乳房膨脹，乳靜脈怒脹，出現(xiàn)排乳反射時(shí)，即應(yīng)開(kāi)始擠奶。第一把擠出的奶含細(xì)菌多，可棄去。擠奶時(shí)嚴(yán)禁用牛奶或凡士林擦抹乳投，擠奶后還應(yīng)再次按摩乳房。然后一手托住各乳區(qū)底部另一只手把牛奶擠凈。初孕牛在妊娠5個(gè)月以后，應(yīng)進(jìn)行乳房按摩.每次5min，分娩前10～15天停止。
7、手工擠奶應(yīng)采用拳握式，開(kāi)始用力宜輕，速度稍慢，待排乳旺盛時(shí)應(yīng)加快速度。每分鐘壓擠80～120次，每分鐘擠奶量不少于1.5kg。
8、每次擠奶必須擠凈，先擠健康牛，后擠病牛，牛奶擠凈后，擦干乳房，用消毒液浸泡乳頭。
9、饑器擠奶真空壓力應(yīng)控制在4.67萬(wàn)～5.07萬(wàn)Pa.搏動(dòng)器搏動(dòng)次數(shù)每分鐘應(yīng)控制在60～70次，在奶少時(shí)應(yīng)對(duì)乳房進(jìn)行自上而下的按摩，并應(yīng)防止空擠。擠奶結(jié)束后，應(yīng)將擠奶機(jī)清洗消毒.然后放在干燥柜內(nèi)備用。分娩10天以內(nèi)的母牛?；蚧既榉垦椎哪概！?yīng)改為手?jǐn)D，病愈后再恢復(fù)機(jī)器擠奶。
10、認(rèn)真做好產(chǎn)奶記錄，剛擠下的奶必須用過(guò)濾器或多層紗布進(jìn)行過(guò)濾，過(guò)濾后的牛奶，應(yīng)在2h內(nèi)冷卻到4℃以下，人冷庫(kù)保藏。過(guò)濾用的紗布每次用后應(yīng)該洗滌消毒，并應(yīng)定期更換，保持清潔衛(wèi)生。
11、重視培訓(xùn)擠奶人員，并應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定，不應(yīng)輕易更換。
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