養(yǎng)山雞應(yīng)具備哪些技術(shù)
養(yǎng)山雞應(yīng)具備哪些技術(shù)
養(yǎng)殖山雞的時(shí)候關(guān)鍵要掌握好的技術(shù)方法，養(yǎng)殖山雞的技術(shù)方法有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下養(yǎng)山雞應(yīng)具備哪些技術(shù)，希望對(duì)你有幫助。
養(yǎng)殖山雞的技術(shù)
山雞養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)比較復(fù)雜，需要掌握孵化、雛期保溫、啄癖、叨蛋、配群、飼養(yǎng)等多方面技術(shù)，需要有專(zhuān)職人員負(fù)責(zé)。特別是孵化技術(shù)。
上蛋正式開(kāi)始孵化。種蛋在保存期間一般溫度較低，為使上蛋后能很快地恢復(fù)機(jī)內(nèi)的溫度，在孵化前12小時(shí)左右即先把裝好盤(pán)的蛋架推至孵化室中進(jìn)行預(yù)溫。孵化的溫度、濕度、通風(fēng)和翻蛋等始終控制在最佳范圍。
育雛3周內(nèi)雞舍里的溫度適宜與否，是育雛工作成敗的關(guān)鍵。剛出殼的雛雞適溫為34～36℃，以后每周下降2～3℃，至21℃為止，6周齡后保持室溫;雞舍溫度是否適宜可觀察雞群的表現(xiàn)，太冷雞群扎堆，太熱雞張口喘氣，適宜溫度下精神活潑。把體弱矮小、站立不穩(wěn)的組成小群，給予特殊照顧，離熱源近些。
山雞啄癖癥是指山雞互相啄食身體個(gè)別部位，主要包括啄肛癖、啄毛癖、啄頭癖、啄蛋癖等。本病不僅山雞易發(fā)生，其他禽類(lèi)也易發(fā)生，是禽類(lèi)養(yǎng)殖中發(fā)生較普遍、危害較嚴(yán)重的一種疾病。其主要發(fā)病原因是飼料中缺鈣所致。
山雞高產(chǎn)技術(shù)及飼養(yǎng)管理
選育良種要求母山雞體質(zhì)健壯，體重1～1.5千克，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，發(fā)育良好，性情溫馴，活潑好動(dòng)，冠髯鮮紅，眼大有神。山公雞各部位勻稱(chēng)，發(fā)育良好，胸肌發(fā)達(dá)，冠色鮮紅，啼聲洪亮，羽毛豐滿，姿態(tài)雄偉，體重在1.5千克以上。
搞好防疫工作山雞保持健康狀態(tài)，是延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰期和提高種蛋受精率的重要措施，只有延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰期，才能使山雞多產(chǎn)蛋，因此必須保持圈舍清潔。
科學(xué)配料繁殖期間的山雞飼料營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)全面，代謝能2700～2750千卡，粗蛋白23%以上。公母比例公母搭配合理是降低飼養(yǎng)成本、提高產(chǎn)蛋率的重要措施，科學(xué)的公母比例為1:3～4為宜。
飼養(yǎng)管理每天定時(shí)打掃衛(wèi)生，定時(shí)供水供食，經(jīng)常供給清潔充足的飲水。15～25℃是最適宜的溫度，如超過(guò)30℃或低于10℃都會(huì)影響產(chǎn)蛋。
山雞放養(yǎng)的時(shí)間掌握好
在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天，每天放2-4小時(shí)，以后逐漸延長(zhǎng)時(shí)間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進(jìn)林地時(shí)要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)，以后逐步擴(kuò)大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放，放一周換一塊地方，每畝地100--150只即可。
合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期短肉中水分含量多，營(yíng)養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香型物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn)。飼養(yǎng)期過(guò)長(zhǎng)，肌纖維過(guò)老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長(zhǎng)生理和營(yíng)養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及小公雞生長(zhǎng)快于母雞，性成熟早等特點(diǎn)，小型肉公雞約100天上市，母雞120天上市;中型肉公雞約110天上市，母雞130天上市。
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