普洱茶餅的保存時(shí)間有多久

　　普洱茶是近年非常流行的一款茶葉，一餅保存很久的普洱茶甚至賣出上百萬天價(jià)，很多人理所當(dāng)然的認(rèn)為普洱茶的保存時(shí)間是越長越好，越陳越好。其實(shí)這是不正確的。今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講普洱茶餅的保存時(shí)間。

　　普洱茶餅的保存時(shí)間

　　一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長時(shí)間保質(zhì)。 普洱發(fā)酵過程很復(fù)雜，存放時(shí)間也各有不同。以北京、杭州、云南三地為例，由于季節(jié)、天氣、溫度不同，很難準(zhǔn)確估計(jì)到底能放多久。

　　如果儲(chǔ)存條件非常好，普洱茶甚至可以保存三四十年，但口感和保健成分都會(huì)打折扣。

　　普洱茶清熱除煩、清利頭目、消食化積、通利小便、暖胃、降血脂、減肥等功效，受到了諸多消費(fèi)者的喜歡。長沙的李玲查看資料說普洱茶存放時(shí)間越長越好，而聽到了“歷史悠久”的普洱茶賣出了天價(jià)之后，李玲對普洱茶是心動(dòng)不已，特地在云南旅游的時(shí)候買了一盒普洱茶，可是她發(fā)現(xiàn)茶葉包裝上卻明明白白標(biāo)記了保質(zhì)期為36個(gè)月，這把她弄糊涂了，普洱茶究竟有沒有保質(zhì)期呢?

　　據(jù)學(xué)習(xí)啦小編了解，多年來，“越陳越香，越老越好”一直是普洱茶圈里口口流傳的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，普洱茶通過生產(chǎn)、發(fā)酵等一系列的生產(chǎn)過程是需要一定時(shí)間的，一般在10年的保質(zhì)期內(nèi)，普洱茶‘越陳越香’這個(gè)概念是適用的，但超過了這個(gè)保質(zhì)期，這個(gè)說法就不適用了。

　　新采摘回來的普洱茶含有未經(jīng)氧化的多酚等物質(zhì)，這類特質(zhì)會(huì)刺激到我們的腸胃，所以普洱茶新茶不適宜過量喝，中國食品飲料網(wǎng)記者建議大家最好存放半個(gè)月以后再喝。

　　普洱茶餅的保存方式

　　茶甕的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類。

　　普洱茶餅保存方法可用瓷甕置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應(yīng)入陶甕較好。

　　瓷甕放生餅為宜;陶甕還分上釉與不下釉。

　　釉的甕保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶甕轉(zhuǎn)茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太強(qiáng)也不宜放茶。

　　生餅、熟餅分開放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。

　　放放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。

　　普洱茶餅保存方法叵住公寓有品茗間，可放茶。辟茶室存放，不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分，應(yīng)以自然溫度存放最佳。

　　存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽光照射。這也是存放關(guān)健。光線對成茶破壞力強(qiáng)大，要小心。

　　茶餅若是一筒七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來的竹葉片就是茶的守護(hù)神，存放靠她靠得住，散茶或餅剝開了，要放入茶甕。