板栗該怎么烤

板栗該怎么烤

　　板栗常見(jiàn)的是炒板栗，今天看看用烤箱烤的是啥樣，下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下板栗怎么做吧。

　　烤板栗的食材準(zhǔn)備

　　烤板栗的做法教程

　　1.1.將板栗用水洗干凈;

　　2.2.用刀子在每個(gè)板栗上面切一個(gè)“十”字形的刀;

　　3.烤網(wǎng)鋪上錫箔紙，把栗子平鋪

　　4.攪拌板栗，使每一個(gè)板栗上都均勻裹上一層植物油

　　5.將德普烤箱調(diào)制快熱檔200度，烤制20min‘’

　　6.將紅糖、蜂蜜用熱水?dāng)嚢杈鶆?，用刷子均勻的刷在每個(gè)板栗上;

　　7.刷好糖水后，繼續(xù)放進(jìn)烤箱，烤制5min出爐即可‘’

　　板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品，素有“干果之王”的美稱，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”;

　　2、栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

　　3、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用;

　　4、栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

　　其它價(jià)值

　　板栗全身是寶，可以加工制做栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點(diǎn)、罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營(yíng)養(yǎng)豐富的糖果。板栗樹(shù)材質(zhì)堅(jiān)硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造軍工、車船、家具等良好材料;枝葉、樹(shù)皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱，果殼治反胃稱做收斂劑，樹(shù)皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。