免烘焙蛋糕做法詳細步驟
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劉麗666由 分享
免烘焙蛋糕做法詳細步驟
烘焙糕點目前已經(jīng)成為是國民生活中不可缺少的食品之一，那么大家會做免烘焙的蛋糕嗎?下面是學習啦為大家準備的免烘焙蛋糕做法詳細步驟，希望大家喜歡!
免烘焙蛋糕做法材料
蛋清 (5個) 、砂糖 (70克) 、低筋面粉 (70克) 、酸奶 (200克) 、色拉油 (30克) 、黑芝麻 (5克)。
免烘焙蛋糕做法步驟圖解
砂糖70克。
先把酸奶和油拌勻，篩入低粉翻拌均勻。
把蛋清放入盤中，用打蛋器打10秒。
放入一半的砂糖攪打均勻。
倒入另一半砂糖，快速攪打至蛋白糊成中性發(fā)泡。
把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌勻。
倒入三分之二的蛋白糊中。
上下翻拌均勻。
倒入電飯鍋中，震兩下。將里邊的大氣泡震出來。
撒上黑芝麻。
通上電源，按一下煮飯鍵。40分鐘后跳閘。燜5分鐘出鍋。
出鍋后倒扣出來，晾涼切開，擺盤即可。
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