黃豆豬手湯的4種可口做法

時間：2016-06-24 09:05:00 映芳735由分享

黃豆豬手湯的4種可口做法

　　吃黃豆有很多好處，但吃黃豆時也要注意食材搭配。相宜的食材搭配會讓黃豆的營養(yǎng)被吸收得更徹底。你想自己動手做黃豆豬手湯嗎?今天，學習啦小編為大家推薦黃豆豬手湯的4種可口做法。

　　黃豆豬手湯的做法【1】

　　菜譜簡介黃豆豬腳湯非常有營養(yǎng),女性喝的話有補血通乳,養(yǎng)顏美容,生津潤燥的功效.

　　材料

　　黃豆，豬腳，黑木耳，姜片，蔥段，料酒，八角.

　　做法

　　(1)豬腳兩只剁成小塊，黃豆適量泡兩小時，木耳泡發(fā).

　　(2)將剁好的豬腳洗凈，鍋內(nèi)加水燒開，放入料酒八角煮5分鐘，把豬腳的油和血水煮出后撈出洗凈.

　　(3)將豬腳放入電飯煲，加黃豆，木耳，姜片，蔥段，足夠的水，煲一個小時，在放入少許的鹽調(diào)味就完成了.

　　黃豆豬手湯的做法【2】

　　材料

　　主料：豬蹄500克，大豆150克，調(diào)料：鹽3克，白醬油3克，胡椒粉2克

　　做法

　　將黃豆入盆內(nèi)，先將壞粒與砂石撿出，然后加入冷水豆粒洗凈，即以清水浸泡備用，豬腳洗凈放入中型鋁鍋內(nèi)，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即將鍋置火上，初用大火燒滾，撇去泡沫，續(xù)用小火燒約半小時，加入黃豆及一大碗水慢燉，見黃豆已爛，即加入白醬油一大匙，鹽半茶匙，胡椒粉少許，拌勻調(diào)味，即可盛入大碗內(nèi)供食。

　　黃豆豬手湯的做法【3】

　　材料

　　黃豆1小碗，豬腳2個，蔥，料酒，精鹽，生抽，2000mL水，香菜

　　做法

　　1、黃豆用溫水泡一個小時，把豬腳洗干凈用沸水煮2分(我男朋友不喜歡姜，我在過水是加點料酒去腥)然后用清水沖洗干凈。

　　2、把處理好的豬腳和泡好的黃豆放進湯鍋，再放兩三段蔥，放一勺生抽，倒入2000mL水。

　　3、先開中火煮沸，然后小火燜煮1個小時出鍋散點香菜即可。

　　黃豆豬手湯的做法【4】

　　材料

　　豬腳兩只，干海帶三片，黃豆一小把，蔥姜適量，鹽適量

　　做法

　　1.豬腳洗凈從中間劈成兩半。