蜜棗粽子的好吃做法推薦

蜜棗粽子的好吃做法推薦

　　蜜棗粽子是一道美食，主要食材是糯米。此粽子口感舒適，營(yíng)養(yǎng)豐富。好吃的蜜棗粽子做法有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心準(zhǔn)備的蜜棗粽子做法推薦，希望能幫到你。

　　蜜棗粽子的好吃做法一

　　蜜棗粽子的材料

　　材料：蜜棗，梅肉干，紅豆，糯米，干粽葉

　　蜜棗粽子的做法

　　1、糯米洗凈，用清水浸泡3小時(shí)以上撈出控凈水分;干粽葉用開水燙軟撈出，并用刷子在流動(dòng)水下沖刷干凈。

　　2、蜜棗、梅肉用清水沖洗一遍。

　　3、取一張粽葉折成漏斗型，先放入一調(diào)羹糯米，再分別放入蜜棗、梅肉，最后再放一層糯米填滿，包好并用線捆扎結(jié)實(shí)即可。

　　4、將包好的粽子碼入鍋內(nèi)，加清水沒(méi)過(guò)粽子，再用箅子押緊，箅子上再放置一個(gè)加滿清水的盤子，加蓋大火煮開，小火煮2小時(shí)再燜制1小時(shí)即可。

　　蜜棗粽子的好吃做法二

　　菜譜簡(jiǎn)介 此粽子口感舒適，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　蜜棗粽子的材料

　　主料：糯米1000克，

　　輔料：葡萄干50克，蜜棗100克

　　蜜棗粽子的做法

　　1.將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。

　　2.將糯米淘洗干凈，瀝水，備用。

　　3.將蜜棗裝入碗內(nèi)，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄干洗凈，瀝水。

　　4.取3張粽葉，毛面相對(duì)，先放入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用繩子扎緊。

　　5.將包好的粽子放入鍋內(nèi)，加入清水用旺火煮約2小時(shí)，再用小火燜約3上時(shí)，即可食用。

　　蜜棗粽子的好吃做法三

　　蜜棗粽子的材料

　　蜜棗、糯米、葦葉、馬蓮

　　蜜棗粽子的做法

　　1、將糯米泡3個(gè)小時(shí)，葦葉洗凈，馬蓮洗凈。

　　2、將葦葉葦葉對(duì)折交叉，形成一個(gè)小斗狀。放入泡好的糯米、蜜棗，把多余的葦葉向下包過(guò)來(lái)，然后用馬蓮拴好。

　　3、鍋中放水(一定要沒(méi)過(guò)粽子)，放入包好的粽子小火煮6個(gè)小時(shí)即可。

　　蜜棗粽子的好吃做法四

　　蜜棗粽子的材料

　　大黃米(黍子米)，蜜棗，花生米，粽葉

　　蜜棗粽子的做法

　　1.大黃米浸泡10個(gè)小時(shí)，花生米浸泡1個(gè)小時(shí)，粽葉洗凈，放沸水中煮5分鐘，用清水浸涼

　　2.粽葉先折疊成圓錐形，底部放黃米

　　3.中間放蜜棗、花生米

　　4.上面覆蓋黃米

　　5.包成三角形粽子(也可以包成其他形狀的)，用棉線扎緊

　　6.放鍋中加水大火燒沸，改小火煮1小時(shí)，再關(guān)火，燜一小時(shí)

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