蠶蛹的好吃做法推薦

　　蠶蛹是體弱、病后、老人及產(chǎn)婦產(chǎn)后的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性物質(zhì)，可有效提高人體內(nèi)白細(xì)胞水平，從而提高免疫力、延緩衰老。蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇，對(duì)治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。你知道如何做出可口的蠶蛹嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心準(zhǔn)備的蠶蛹做法推薦，希望能幫到你。

　　一、韭菜炒蠶蛹的做法

　　蠶蛹菜品的材料

　　蠶蛹適量，韭菜適量，尖椒適量，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量

　　蠶蛹菜品的做法

　　1.將蠶蛹洗凈，韭菜切斷，尖椒切圈。

　　2.起油鍋，爆香姜蒜、辣椒。

　　3.下蠶蛹煸炒一會(huì)。

　　4.加入韭菜炒勻。

　　5.待韭菜炒熟后，加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精調(diào)味。

　　6.起鍋了，呵呵，味道不錯(cuò)，誰(shuí)要試試?

　　二、女士白金蛹的做法

　　蠶蛹菜品的材料

　　脫皮蠶蛹 一袋300g

　　速凍薯?xiàng)l 半袋150g

　　味精 少許

　　炸雞粉 一個(gè)人口味決定用量

　　辣鮮露 少許

　　番茄沙司 一小蝶

　　食鹽 少許

　　蠶蛹菜品的做法

　　前處理(非常關(guān)鍵)：

　　不解凍!把脫皮蠶蛹切開(kāi)，切不開(kāi)的情況下用微波爐快速解凍(一般不超過(guò)30秒)。 也可提前切，放入冰箱待用。

　　做法10分鐘

　　1.把脫皮蠶蛹破半

　　2.拍淀粉，下7層以上油溫的油鍋里炸。注意：(凍炸)

　　3.炸定型后，必須浸炸一分鐘。

　　4.把薯?xiàng)l炸至金黃，倒入盤中。

　　5. 在把凈油后的脫皮蠶蛹調(diào)以味精、炸雞粉、辣鮮露進(jìn)行煸炒，完后裝盤。

　　三、干煸蠶蛹的做法

　　蠶蛹菜品的材料

　　蠶蛹，鹽，料酒，干淀粉

　　蠶蛹菜品的做法

　　1.將蠶蛹煮熟，放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼，然后豎著從中間剪開(kāi)成兩半，去掉中間的黑芯，加鹽，料酒，干淀粉腌一會(huì)。

　　2.炒鍋內(nèi)放入多一些的油燒熱，放蠶蛹，不停的翻炒，炒到油不見(jiàn)了，翻動(dòng)蠶蛹的時(shí)候會(huì)有沙沙的聲響，出鍋裝盤

　　四、口蘑繭蛹的做法

　　蠶蛹菜品的材料

　　繭蛹，西蘭花，彩椒，胡蘿卜

　　蠶蛹菜品的做法

　　1、買來(lái)幾朵西蘭花洗凈，鍋中放水、油、鹽，燒開(kāi)放西蘭花焯一下。再把大朵的剪成小朵。

　　2、繭蛹用開(kāi)水、鹽、花椒面煮熟，5分鐘即可。

　　3、胡蘿卜切片。

　　4、蒜片爆鍋，焯胡蘿卜，之后放繭蛹。

　　4、再依次邊炒邊加口蘑、西蘭花、彩椒，炒的間隙放鹽、糖、耗油、生抽調(diào)味。

　　5、出鍋之前，勾一層薄芡。

　　6、炒完后，盛盤擺一擺即可。