油條要怎么做才好吃

油條要怎么做才好吃

　　在河南，人們喜歡以新炸好的油條配合糊辣湯或豆腐腦等食用，作為早餐。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下油條要怎么做才好吃?

　　一、絲瓜炒油條的做法

　　材料

　　絲瓜兩根，老油條2根

　　做法

　　步驟1：早上買吃油條的時(shí)候多買幾根，留2根放到晚上拿來做菜用，油條放放就成老油條了，油條切幾段待用。

　　步驟2：絲瓜去皮，切滾刀塊，洗干凈。

　　步驟3：鍋中水開加點(diǎn)鹽，倒入絲瓜焯水，水再次開就可以撈出絲瓜了。

　　步驟4：鍋中底油，油熱放姜片爆香一下后，倒入焯水后的絲瓜和油條。加鹽大火炒個(gè)2分鐘就可以了。

　　步驟5：加點(diǎn)雞精就可以出鍋了。

　　二、糯米包油條的做法

　　材料

　　糯米，黑糯米，黃瓜，肉松

　　做法

　　1.把米浸泡2小時(shí)候。

　　2.和一般米飯的做法一樣去煮。(如果用蒸的效果會(huì)更好)

　　3.將喜歡的餡料包起來即可。

　　小訣竅

　　包的時(shí)候可以用保鮮膜，這樣吃的時(shí)候不黏手，飯也最好用一次性手套取，這樣不黏。

　　三、椒香雞丁油條炒飯的做法

　　材料

　　雞胸肉，油條，青椒，剩飯，蒜蓉香辣醬，老抽

　　做法

　　1、雞肉切小丁，青椒切塊，油條切小段。

　　2、雞肉用少許鹽腌一會(huì)兒。

　　如果你想吃的更入味一點(diǎn)可以放幾滴醬油，不過感覺雞肉的顏色會(huì)不好看。

　　3、雞肉放油鍋炒至變色撈起瀝油。

　　4、原鍋放米飯炒散。

　　5、放一匙香辣醬拌炒。

　　6、放半匙老抽，先后放青椒和雞肉拌炒至青椒斷生。

　　7、加入油條略炒即可。

　　四、菠蘿油條蝦的做法

　　材料

　　菠蘿，油條，冰鮮蝦仁，生菜，沙拉醬，干淀粉，料酒，鹽。

　　做法

　　1.菠蘿切小塊，用淡鹽水浸泡十分鐘，撈出瀝干水備用;

　　2.油條切段并掏空里面;

　　3.冰鮮蝦仁室溫解凍后，加少許料酒和鹽抓勻腌制十分鐘，瀝去水分備用;

　　4.將蝦仁塞進(jìn)油條里，兩面沾干淀粉封口;

　　5.鍋中放適量油，放入塞好蝦的油條，中小火，煎至表皮金黃酥脆;

　　6.生菜撕小塊放在盤中，菠蘿放入盤中，最后放煎好的油條蝦，均勻撒上沙拉醬即可。