西紅柿雞蛋湯的做法大全

　　西紅柿雞蛋湯具有蛋白質(zhì)美容療效，能使皮膚有彈性、有光澤，是一款簡(jiǎn)單易做的美容佳品。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你講一講西紅柿雞蛋湯的做法大全。

　　西紅柿雞蛋湯的家常做法一、

　　材料

　　番茄2個(gè)、雞蛋2個(gè)、蔥花少許、食用油、鹽少許

　　做法

　　1、番茄去皮切片，雞蛋打散，倒入少許水備用。

　　2、鍋熱油，倒入雞蛋液炒至蓬松，再倒入番茄翻炒。

　　3、炒至番茄出水，顏色變深，加入適量清水大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮兩分鐘后出鍋，撒上蔥花和食鹽即可。

　　西紅柿雞蛋湯的家常做法二、

　　材料

　　蕃茄，雞蛋

　　做法

　　1.把蕃茄用開(kāi)水燙一下，去皮(這是媽媽教我的方法)，切片;

　　2.雞蛋打散，備用;

　　3.鍋燒熱，放點(diǎn)油;油熱的時(shí)候放進(jìn)蕃茄，炒出顏色來(lái);

　　4.再放適量清水煮開(kāi)，然后調(diào)小火，把雞蛋液慢慢倒入鍋里，關(guān)火，加蓋悶一下，蛋液就熟了，加鹽OK!

　　西紅柿雞蛋湯的家常做法三、

　　材料

　　主料：雞蛋50克，番茄100克，北豆腐200克，

　　調(diào)料：植物油50克，大蔥10克，鹽3克，味精1克

　　做法

　　1.番茄均切成四塊;

　　2.豆腐切成小方塊;

　　3.雞蛋敲入碗中，加適量鹽攪勻;

　　4.鍋上火倒入植物油，油燒至八分熱時(shí)，下番茄炒后，放入適量水和豆腐;

　　5.待湯開(kāi)時(shí)倒入雞蛋攪拌，起鍋盛碗，放入適量蔥花、鹽、味精調(diào)味即成。

　　小訣竅

　　食物相克：

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

　　番茄：西紅柿忌與石榴同食。

　　西紅柿雞蛋湯的家常做法四、

　　材料

　　西紅柿2個(gè)(切小塊)

　　雞蛋4個(gè)(我女兒喜歡吃雞蛋我就多放了兩個(gè))

　　蠔油，香油，蔥花，白胡椒面，鹽

　　做法

　　1、將雞蛋打在碗內(nèi)，加蔥花并用筷子打散它(我女兒最喜歡做的，每次的都是大小樂(lè)樂(lè)的活)。

　　2、油鍋燒熱后倒入雞蛋液，攪動(dòng)雞蛋成蛋花狀后加入西紅柿。

　　3、加耗油炒幾秒鐘。然后加水煮開(kāi)就行了。

　　4、在煮的同時(shí)，湯碗里加入香油、蔥花、白胡椒面和一點(diǎn)鹽，把煮開(kāi)的西紅柿雞蛋倒入湯碗攪拌一下。一碗香噴噴的湯成了，我家大小樂(lè)樂(lè)非常喜歡的一道湯，可以一次喝完!