炒糖油粑粑營養(yǎng)美味的做法
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炒糖油粑粑實際上是用糯米粉做的拔絲餅，喜歡吃的甜的朋友一定會喜歡。以下是學習啦小編收集整理的關(guān)于炒糖油粑粑營養(yǎng)美味做法，希望對你有幫助。
炒糖油粑粑所需的食材
炒糖油粑粑營養(yǎng)美味做法
1.準備糯米粉。
2.白糖。
3.糯米粉加水和成面團.隨意的揉成大小適中的團.壓扁。
4.平底鍋放少量的油.將做好的粑粑入鍋里煎。
5.煎至粑粑中間鼓起且兩面金黃離火.(中間鼓起說明粑粑已煎熟透)
6.鍋里放油.倒入白糖.小火將糖炒化。
7.倒入粑粑.快速翻炒。
8.至直粑粑均勻滴裹上糖漿即上碟.
糯米粉的主要功效
糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
糯米粉的禁忌與副作用
1. 凡濕熱痰火偏盛之人忌食;凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;
2. 糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，故嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕餅;糖尿病患者少食或不食。
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