我學(xué)會(huì)了炒菜450字

　　一個(gè)人把自己在每天的工作、學(xué)習(xí)和生活中的事情、感想和見(jiàn)聞?dòng)羞x擇地、真實(shí)地記錄下來(lái)，這就是日記。

　　下面就是小編收集的我學(xué)會(huì)了炒菜450字范文，僅供參考。

　　我學(xué)會(huì)了炒菜_450字范文一

　　今天是雙休日，我坐在沙發(fā)上津津有味地看著《小當(dāng)家》，媽媽走過(guò)來(lái)一看，說(shuō)：“呦，兒子，你什么時(shí)候?qū)Τ床擞信d趣了?”我得意洋洋地說(shuō)：“炒菜對(duì)我來(lái)說(shuō)不算什么，不如，我中午露一手，讓你們嘗嘗我這大師的技藝?”媽媽面帶嘲弄地問(wèn)：“你能行嗎?”我拍了拍胸脯：“保證完成任務(wù)!”

　　我左思右想，做什么好呢?想來(lái)想去，我決定做一個(gè)煎雞蛋，因?yàn)檫@個(gè)最簡(jiǎn)單。

　　我先把鍋洗了洗，把水倒掉，然后把鍋放在了煤氣灶上，又把火打開，我不等油干了，便心急火燎地把油倒了下去，鍋里“噼啪”一聲響，油濺到我臉上了!我哇哇大叫了起來(lái)，媽媽聞聲趕來(lái)，趕緊拿了一個(gè)雞蛋，磕破，把蛋清敷在我的臉上，被油濺到的地方才不那么痛了。

　　萬(wàn)事開頭難，我像一個(gè)泄了氣的皮球，大聲嚷著：“不做了，不做了!”媽媽含笑對(duì)我說(shuō)：“怎么?這么快就泄氣了?失敗乃成功之母嘛!來(lái)，我教你!”說(shuō)完，她便把鍋洗了一遍，倒去水，放在灶上慢慢加熱，等水干了，才把油倒了下去，等油煎成微黃時(shí)，媽媽把攪拌好的雞蛋放了下去，還不停地翻炒，等雞蛋煎成黃黃的了，媽媽就把雞蛋用鏟子把雞蛋放到了碗里，一盤雞蛋煎好了。

　　輪到我做了，我因?yàn)闆](méi)有掌握好火候，第一次，失敗!

　　第二次，我掌握好了火候，終于成功了!

　　通過(guò)這次炒菜，我明白了一個(gè)道理，一個(gè)人，要想成功，就要吸取失敗，不要灰心努力去做，才能擁有成功!

　　我學(xué)會(huì)了炒菜_450字范文二

　　到現(xiàn)在我學(xué)會(huì)的本領(lǐng)不少，比如洗衣服、喂雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜。

　　記得有一次，爸爸媽媽去上班，家里只有我一人，我想：爸媽為了我多么辛苦，我應(yīng)該為他們做點(diǎn)什么。我想給他們一個(gè)驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我洗了幾個(gè)西紅柿，把它們切成小方塊;然后，我又拿了幾個(gè)雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過(guò)了，先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒了幾分鐘，再把蔥、辣椒，作料放進(jìn)去，稍炒一會(huì)兒就可以了。我自己嘗了嘗，味道雖然不錯(cuò)，但沒(méi)媽媽炒得香。最后把炒好的菜挖進(jìn)一個(gè)大碟子里又放進(jìn)鍋里熱著，等爸爸媽媽回來(lái)。

　　不一會(huì)兒，爸媽下班回來(lái)了，我給他們打好洗臉?biāo)?，等他們洗完畢，我倒好了茶，端上花卷。媽媽?zhǔn)備進(jìn)廚房，我說(shuō)：“媽媽，你和爸爸為了我們是多么辛苦，今天我給你炒了一道菜，請(qǐng)嘗嘗!”說(shuō)完，我去把炒好的菜端上來(lái)。“我們的女兒長(zhǎng)大了!”看著爸媽吃得很香的樣子，聽到爸媽的夸獎(jiǎng)，我心里甜甜的，非常開心。

　　通過(guò)學(xué)炒菜這件事，我明白了一個(gè)道理，只要勤學(xué)苦練，每一個(gè)人都能練出自己的絕活。

　　我學(xué)會(huì)了炒菜_450字范文三

　　今天是三八婦女節(jié)，我要給媽媽做一道美味可口的燒菜，讓她清閑一下。

　　我就做一道醋溜土豆絲吧!別看這是一道普通的菜，大概人人都吃過(guò)，可是其中的學(xué)問(wèn)大著呢!我拿出了三個(gè)不長(zhǎng)芽的新鮮土豆，聽說(shuō)長(zhǎng)了芽的吃了會(huì)食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗凈，削去外皮，在菜板上對(duì)開，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入干凈的涼水泡一會(huì)，這樣可以把土豆絲中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出來(lái)的土豆絲不清脆。

　　將炒鍋刷凈、開爐火烤干，然后放入三小勺花生油，油熱后，將土豆絲放入鍋中，開大火爆炒，炒到半成熟時(shí)，放入少許醬油、再放入較多的食醋，不斷地炒勻，到八成熟時(shí)，放入適量食鹽和味精，接著再放入蔥花和姜末，炒勻后，關(guān)火出鍋。

　　炒完后，我一看，炒糊了，經(jīng)過(guò)我反復(fù)的分析，我知道了我為什么炒糊了，第一我開的火候太大;第二我翻炒的不均勻、動(dòng)作太慢;第三在炒的過(guò)程中沒(méi)有放水，及時(shí)將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。

　　我平時(shí)看媽媽炒菜時(shí)，是那樣的簡(jiǎn)單，可實(shí)際做起來(lái)是那么的難呀!今天我真是體會(huì)到了“看似容易，做起來(lái)難”這句話的含義。

　　以前我吃媽媽做的菜時(shí)，常常會(huì)說(shuō)：“這叫什么菜呀!怎么這么難吃呀!讓我做，肯定好吃。”現(xiàn)在我再也不敢說(shuō)那句話了，因?yàn)槲艺嬲w會(huì)到了做菜并不是一件簡(jiǎn)單的事情，炒菜掌握火候太難了。

　　我總結(jié)了我炒菜失敗的經(jīng)驗(yàn)后，又做了一遍醋溜土豆絲，我做的比以前好吃多了，爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)我呢。