家常西芹雞丁要怎么做
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家常西芹雞丁要怎么做
西芹又名西洋芹菜，其營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。你了解西芹雞丁要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你西芹雞丁的家常做法圖解。
西芹雞丁的主料輔料
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西芹雞丁的做法圖解
1.蔥姜切片，雞胸肉切丁
2.雞丁加淀粉抓勻
3.芹菜切丁
4.炒鍋燒熱加大豆油，油熱后將雞丁倒進(jìn)去煸炒到變色
5.加蔥姜爆香
6.倒入芹菜丁
7.將黃豆醬倒進(jìn)去翻炒均勻就行了
西芹的營養(yǎng)價值
鐵
西芹含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
鈣質(zhì)
西芹一方面含有大量的鈣質(zhì)，可以補(bǔ)“腳骨力”。
銅元素
西芹中還含有對白癜風(fēng)有利的銅元素。
鈣磷
由于西芹的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用，又可增強(qiáng)骨骼生長。
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