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好吃的西紅柿鯽魚湯怎么做

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好吃的西紅柿鯽魚湯怎么做

  鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。你想自己動(dòng)手做好吃的西紅柿鯽魚湯嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享正宗西紅柿鯽魚湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

  西紅柿鯽魚湯的制作食材

  • 主料
  • 鯽魚

    250g
  • 番茄

    100g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 胡椒粉

    適量
  • 芝麻油

    適量
  • 適量
  • 適量

  西紅柿鯽魚湯的做法步驟

  1.準(zhǔn)備材料

  2.鍋中倒油,爆香姜片

  3.倒入鯽魚翻炒數(shù)下

  4.放一勺鹽

  5.放適量水與魚齊平。

  6.大火燒開,小火燉10分鐘

  7.倒入番茄大火燒開即可

  8.放少許胡椒粉

  9.放一勺鹽

  10.放一勺芝麻油

  鯽魚的營(yíng)養(yǎng)功效

  1、鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源,常食可增強(qiáng)抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用;

  2、鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,可補(bǔ)虛通乳;

  3、鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產(chǎn)婦食用。


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