土豆燉肉的做法步驟

　　土豆有營(yíng)養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素。你想知道好吃的土豆燉肉是如何做的嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享土豆燉肉的做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　土豆燉肉的食材準(zhǔn)備

　　土豆燉肉的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備洗好的土豆。

　　2.切滾刀塊。

　　3.提前燉好的五花肉

　　4.炒鍋熱油放入土豆。(油要少放)

　　5.家人生抽 料酒翻炒。

　　6.放入準(zhǔn)備好的燉肉，加水，加少許的鹽，中火煨15分鐘。

　　7.大火收汁就可以了。

　　食用土豆的注意事項(xiàng)

　　1由于土豆的生物堿含量極高，孕婦不宜食用。

　　2去了皮的土豆如若不馬上燒煮，應(yīng)浸在涼水里，以免發(fā)黑，但不能浸泡太久，否則營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失。

　　3土豆腐爛、霉?fàn)€或者發(fā)芽后含有大量的龍葵素，食用這樣的土豆極易引起中毒。

　　4土豆的淀粉含量較高，容易產(chǎn)生氣體，過(guò)多食用易引起腹脹腹痛。對(duì)于中年人來(lái)說(shuō)，其本身的腸胃消化功能就有所降低，過(guò)多食用土豆會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生較大的影響，所以也不宜多食。

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