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海帶豬蹄湯的做法

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海帶豬蹄湯的做法

  在日本用海帶做的食品已風靡全國,如海帶松,海帶醬,海帶糖,海帶茶以及海帶饅頭、海帶掛面、海帶面包等。你了解海帶豬蹄湯的做法嗎?下面,學習啦小編來為你介紹海帶豬蹄湯的做法。

  海帶豬蹄湯的食材準備

  • 主料
  • 綠豆

    50g
  • 豬蹄

    1根
  • 海帶

    100g
  • 棒骨

    1根
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 花椒粒

    適量
  • 八角

    2個

  海帶豬蹄湯的具體做法步驟

  1.綠豆用清水泡2小時

  2.海帶洗凈泥沙后泡發(fā)一晚上待用

  3.豬蹄和棒骨焯水后備用

  4.泡好的海帶切小塊

  5.泡好的海帶切小塊

  6.在放入海帶

  7.海帶下鍋后放老姜、花椒粒,八角2個

  8.按下燉湯鍵,大約30分鐘后就好了,解壓后,再放入鹽調(diào)味即可

  海帶飲食的禁忌

  1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

  2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。

  3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。


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